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榆钱饼子的做法

女 | 34岁 2018-10-28 有2个回复

问题描述： 榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法,榆钱饼子怎么做好吃?

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高福玲

已帮助网友：4161 2018-10-28

1.采摘新鲜的榆钱
2.清水洗净
3.捞出备用
4.放入面粉
5.搅拌均匀
6.放入玉米粉
7.放入少量水,搅拌均匀
8.电饼铛放适量油,将面糊倒入
9.两面煎到金黄即可

张绍兰

已帮助网友：2022 2018-10-28

蒸窝窝头的做法:
摘掉榆钱蒂,筛选干净,用清水洗净；
玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水和面；
用和好的湿面,左右掂手团成团,用拇指在面团底部旋出窝；
蒸锅加入适量水,放上篦子,放入湿笼布,把窝窝头放到上面开始蒸；
等到水开20分钟时,关火焖10分钟窝窝头即可出锅,

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