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香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味.香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状.吃香菜对性功能有影响,香菜可以壮阳.香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的.它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻,增味道的独特功效.《本草纲目》称芫荽性味辛温香窜,肉通心脾,外达四肢.在实际生活中它确实具有芳香健胃,祛风解毒之功,能解表治感冒,具有利大肠,利尿等功能,能促进血液循环.
香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味.香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状.吃香菜对性功能有影响,香菜可以壮阳.香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的.它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻,增味道的独特功效.《本草纲目》称芫荽性味辛温香窜,肉通心脾,外达四肢.在实际生活中它确实具有芳香健胃,祛风解毒之功,能解表治感冒,具有利大肠,利尿等功能,能促进血液循环.