三全蛋黄肉粽

蛋黄肉粽是汉族传统节日小吃,属于广式粽子的一种,一般在端午节食用,清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具,粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品,
三全蛋黄肉粽在各大超市均有出售,价格实惠,欢迎大家去选购,

蛋黄肉粽清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱,然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食,从健康的角度来说,不是人人都适合吃粽子的,以下有四种人是就不宜吃粽子:
1、心血管病患者:
粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多,属油腻食品,患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞,
2、老人和儿童:
粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,
3、胃肠道病患者:
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷,粽子中的糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担,患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,
4、糖尿病患者:
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,抢救不及时有生命危险,