乌冬面是用什么做的

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物,通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味,有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用,在日本老少咸宜,不论在家里还是在外吃饭,乌冬都是一种很常见的食品,因它几乎不含脂肪,常吃可以减肥,
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角,其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食,是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条,冬天加入热汤、夏天则放凉食用,凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用,

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角,其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食,是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条,冬天加入热汤、夏天则放凉食用,凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用,最经典的日本乌冬面做法,离不了牛肉和高汤,面条滑软,酱汤浓郁,所以去日本,一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面,乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物,通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味,有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用,在日本老少咸宜,不论在家里还是在外吃饭,乌冬都是一种很常见的食品,