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饮食对白癜风有很大的影响，偏食会使人体对营养元素的摄入欠缺，会导致人体的免疫力下降，饮食搭配要合理，因为偏食和挑食会直接导致身体营养的失衡，导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，这样就会导致白癜风疾病的发生。
白癜风患者要多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。
白癜风患者要多吃一些含氨基酸和矿物质丰富的食物。氨基酸和矿物质是新陈代谢过程中的必须营养成分，对白癜风患者的康复起着辅助作用，所以对于富含氨基酸的食物，比如牛肉、猪瘦肉、奶类(酸奶和纯奶)、蛋类和蔬菜、水果等，白癜风患者应该多吃。
以上是对“白癜风患者可以多吃什么东西”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
