回答
饮食豆浆是大有学问的,但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆,并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体,其实这是误区,从营养角度讲,豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料,但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗,而真正发挥构造新组织,修补旧组织的作用,如果空腹饮服豆浆,它只能代替淀粉作为热量消耗掉,这样不仅使蛋白质浪费,又使体内营养失去平衡,从而加重消化、泌尿系统的负担,因此极不经济,
所以,喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品,如饼干、馒头、面包等共食,或在早饭后1～2小时饮服,这样,豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用,并可以使饮食平衡,有利于消化吸收,有利于充分发挥蛋白质的营养效果,使营养素完全被人体吸收,从而有利于人体健康,
早上空腹最好是不要喝液体（出了水）的东西,比如豆浆、牛奶,因为喝了之后,会容易通过幽门贲门而不消化,通过小肠后更不容易被吸收,那就容易导致腹泻,肚子不舒服等肠胃病,最好是吃了点东西,再和这些营养液体,胃蠕动的同时也会帮助你很好的吸收豆浆和牛奶的营养,
