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早餐空腹喝牛奶不好,这是因为早晨,人体胃肠已经空空荡荡,身体需要补充新的能量,牛奶是一种蛋白质含量较高的食品,这时空腹喝牛奶,蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下转化为能量,而不能起到蛋白质应起到的增补人体组织的作用,这是一种极大的浪费,而且空腹喝牛奶又不吃其他任何食物,胃肠蠕动会加快,蛋白质还没有完全吸收就被排到大肠,并且在大肠内腐败,形成一些有毒物质,长期这样,还会有损健康,所以早晨喝牛奶时最好搭配一些馒头、面包等食物,
虽然早餐奶的营养不如牛奶,但却是“应急早餐”的好选择,很多人没法正经吃早饭时,就用饼干、蛋黄派、萨其玛等充饥,可这些食物除了大量的糖分几乎一无是处,且多数脂肪含量超标,尤其含有大量的反式脂肪酸,对身体健康的好处非常有限,牛奶的营养远比它们高出许多,但是大多数人空腹喝牛奶,又会因为乳糖不耐而造成腹泻、腹胀等问题,这时候,一袋早餐奶就能解决这些麻烦,因为早餐奶中含有一定的碳水化合物,能缓解乳糖不耐的发生,来不及吃早饭的时候,携带一包早餐奶,随时打开喝掉,总比饿着肚子工作一上午,或是只吃饼干强得多,
