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怎么样炒紫甘蓝

女 | 26岁 2018-11-02 有2个回复

问题描述： 我用紫甘蓝与牛肉丸子,葱姜,面,下水煮,又加了点生花生,煮完后颜色很难看.我都不敢吃了.请求,这样能一起吃么,刚做好,还没敢吃.?

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高福玲

已帮助网友：4161 2018-11-02

不但颜色不美观,并且没有了营养价值.必须是生食和凉拌就可以了.一般不要和肉类搭配,可以单独食用,既营养,又方便.生活护理:为了得到该蔬菜的营养,必须凉拌和单独食用.

张绍兰

已帮助网友：2022 2018-11-02

紫甘蓝食用方法以生食为主,也可炒食.但为了保持营养,以生食为好.如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅.炖煮时间过长,就会变成难看的紫黑色,营养成分散失,但是不会导致中毒或过敏.

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