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提起核桃,不少人还能回忆起小时侯,每当考试前吃核桃“补脑”的情景,其实,小小的核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃核桃可以不可以降低人体胆固醇,保护心血管,一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明,每天坚持吃核桃可以不可以降低人体胆固醇,中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说,核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,对动脉硬化、心脑血管病病人的保健非常有帮助, 中医自古就把核桃称为“长寿果”,认为核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发,北京中医药大学养生室教授张湖德说,核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,非常耗伤心血,常吃核桃能够补脑,有所改进脑循环,增强脑力,同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为“发者血之余”,血旺则发黑,且核桃中富含多种维生素,可以不可以增强人体皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品,据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润,
