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样用果冻粉做果冻

女 | 29岁 2018-11-02 有2个回复

问题描述: 是无果味的果冻粉.果冻粉与水的比例.要热水煮的那种.糖要用白砂糖还是黄糖?没有果冻粉用白凉粉可以吗?

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魏帅帅

已帮助网友:1821 2018-11-02

1、果冻粉2、糖3、水4、牛奶5、咖啡(红茶、绿茶均可)6、各式蜜饯果(鲜水果也行)7、蜜豆等等8、各式果汁做法:5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热,加热时要不停搅拌,防止打结,沸腾后再搅拌一会儿离火,将煮好的液体倒入果冻模中,加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了,

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李小可

已帮助网友:1821 2018-11-02

时果冻布丁的做法时果冻布丁的制作材料:主料:吉利丁28公克砂糖120公克水300㏄哈密瓜300公克冰块300公克鲜奶油450公克时果冻布丁的做法:(1)吉利丁与细砂糖先拌匀,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸腾后熄火备用,(2)将哈搜索密瓜150公克切成小丁,另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用,(3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后,再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁,稍微拌匀后,慢慢加入鲜奶油,一边加入时要一边搅拌,等到呈现浓稠状时,再分装到布丁模中,最后放入冰箱冷藏2~3小时,取出后倒扣到小盘子中,即可食用,喜欢奶油的话,也可以淋上1颗奶油球,增加风味,吉利丁于食品材料行有售,