怎么样腌白萝卜咸菜
女 | 26岁
2018-11-02
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问题描述： 我20天前先用盐把萝卜泡了,然后用煮熟的酱油腌了萝卜,听说不到时间有亚硝酸盐,对人体有害,第一个问题:时间不到对人体有害吗?第二个问题:腌菜多长时间才能吃呢?才没有亚硝酸盐呢?
回答
这种刚腌制好的咸菜最好别吃,因为里边含有大量的也许硝酸盐,是一种致癌的物质,吃多了容易增加患癌症的风险,应该腌制4、5天之后再吃,你这种肚子疼应该是胀气的原因,可以吃点增加胃肠蠕动的药物,比如吗丁啉,西沙比利片,还可以吃些助于消化的药物,比如多酶片,腌菜在10-15天之间的亚硝酸含量最高,这时吃对人体有害处,最好避开,超过20天应该就没事了,毕竟是怀孕的特殊时间,所以强烈建议不要吃,而且孕妇本身就不建议太吃腌制的东西的,还望以健康孕育为重,多吃些鲜菜和水果为好,祝健康,
