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脂肪肝是指由于多种原因或疾病引起的肝细胞内脂肪堆积过多的代谢性病变,酒精、营养过剩、肥胖、糖尿病、营养不良、高血脂、肝炎、药物等等都会引起脂肪肝,脂肪肝分为轻度、中度,重度,发展过程一般是由轻度-中度-重度-肝纤维化或肝硬化,建议服用中药蓝韵甘舒胶囊保肝护肝,避免肝细胞继续受损,调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）,多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐,同时,适当增加运动,促进体内脂肪消耗,每天跑步,仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的,
引起脂肪肝的病因包括:1.肥胖性脂肪肝肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,30%～50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%,肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失,2.酒精性脂肪肝长期嗜酒者肝穿刺活检,75%～95%有脂肪浸润,还有人观察,每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍,3.快速减肥性脂肪肝禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加,消耗肝内谷胱甘肽（GSH）,使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加,损伤肝细胞,导致脂肪肝,4.营养不良性脂肪肝营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因,多见于摄食不足或消化障碍,不能合成载脂蛋白,以致甘油三酯积存肝内,形成脂肪肝,5.糖尿病脂肪肝糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝,其中以成年病人为多,因为成年后患糖尿病人有50%～80%是肥胖者,其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高,脂肪肝变既与肥胖程度有关,又与进食脂肪或糖过多有关,6.药物性脂肪肝某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝,如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等,降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝,7.妊娠脂肪肝多在第一胎妊娠34～40周时发病,病情严重,预后不佳,母婴死亡率分别达80%与70%,
