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阿胶煮红枣:取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味,饮汤食枣,功效:养血健脾,主治:心脾两虚,心悸失眠等,牛奶冲服:将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久,阿胶甜肉:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁,治贫血,阿胶梨蜜汤:梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克,喝汤吃梨,可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病多痰,
