回答
维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴,从而阻断了黑色素的生物合成过程,维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收,而且能降低血清铜氧化酶的活性,从而影响了酪氨酸酶活性,使黑色素合成减少,白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者,长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风,
白癜风患者少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、山楂、杨梅、樱桃等,维生素C对皮肤色素有脱失作用,在黑色素的代谢过程中,使黑色素的生成中断而加重病情,
维生素c可使部分病人,特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风,因此,患者对富含维生素c的蔬菜,如辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻等,水果如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等应尽量不吃活少吃,
维生素C是一种还原剂,白癜风患者吃多了会阻碍体内的黑色素合成,甚至加重病情,影响治疗,所以患者是不可以吃的,白癜风患者可以吃一些动物肝脏,新鲜蔬菜,豆制品及黑色食物,如黑芝麻,黑米,黑木耳,黑豆等多吃些辅助白癜风的治疗,祝早日康复,
因为维生素c能使已形成的多巴醌立即还原成多巴,从而中断了黑素的生物合成,维生素c既会影响肠道吸收铜离子,又能降低血中血清铜氧化酶活性,从而影响酪氨酸酶活性,可以推测,维生素c可使部分病人,特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风,因此,患者对富含维生素c,
