肾炎能吃四季豆吗
女 | 32岁
2018-11-04
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问题描述： 乙肝多年了,现在以为好点了,但是身体还是容易生病的,这段时间家里人叫我去医院检查,给我做了血常规检查,超声波检查,检查结果是乙肝,我也很烦恼,我也但检查说,按时合理吃药,得了乙肝可以吃四季豆吗?有什么影响的吗?
回答
生的四季豆中含皂甙和血球凝集素,彻底加热可破坏这两种有毒物质；当加热不彻底时,留存的毒素容易导致中毒,四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等,体温一般正常,正确烹调四季豆的方法是充分加热、彻底炒熟；判断方法是豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味,只要是把四季豆弄熟了就没毒了,
四季豆是一种蔬菜,含有很多的纤维素对人体有益处的,但是也不可以多吃的,还要配合医生的治疗,平时要注意休息,不要抽烟喝酒,合理健康饮食,多吃些水果,注意劳逸结合,少玩电脑,少看电视,保持正常的心理状态适当的身体锻炼,多运动,祝你生活愉快,
