回答
1、把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟,这期间把马琪琳赶薄待用2、将面赶薄至马琪琳三倍大小,将马琪琳放到面片上3、然后叠成赶薄再叠被子状,保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟,4、取出面再反复叠被子3次,赶薄卷成擀面棍状,切小圆状压平放入蛋挞模具中,待用,,,挞水制作1、将挞水原料放一起打匀过筛即可2、将挞水放入挞窝6—7成满,放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可,
1、把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟,这期间把马琪琳赶薄待用2、将面赶薄至马琪琳三倍大小,将马琪琳放到面片上3、然后叠成赶薄再叠被子状,保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟,4、取出面再反复叠被子3次,赶薄卷成擀面棍状,切小圆状压平放入蛋挞模具中,待用,,,挞水制作1、将挞水原料放一起打匀过筛即可2、将挞水放入挞窝6—7成满,放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可,
