怎么蒸馒头
女 | 24岁
2018-11-04
有2个回复
问题描述： 自己家蒸的馒头为什么不像外面买的那样松软洁白?是否外面卖的都是加了添加剂的缘故?蒸馒头的时候用面肥好还是用酵母粉好?
回答
如果馒头太白应该是加了一些增白剂等东西,面粉增白剂是我国面粉行业对稀释过氧化苯甲酰的俗称,是人工合成的非营养性化学物质,对人体没有任何益处,目前,在部分产品中发现使用的另一种增白剂—甲醛次硫酸氢钠(俗称吊白块)是国家禁止使用的有害物质,对人体会造成很大的伤害,
