生瓜烧肉的做法

生瓜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素等,营养丰富,可跟鸡蛋,猪肉搭配做成各种美味菜肴.准备好所有食材备用:生瓜去头切片,猪肉切丝,青椒切丝,干红椒切段,在锅中添加适量食用油加热,倒入青椒,然后倒入切好的肉丝煸炒1分钟,放入鸡精炒匀铲出,然后,洗锅,开火加热,放入适量食用油,然后放入干红椒,青椒丝煸炒,倒入切好的生瓜片,翻炒2分钟,倒入已经预先炒好的猪肉丝,一起翻炒2分钟左右,最后,放入适量食盐,鸡精,麻辣鲜少许,翻炒均匀后出锅,注意火候,生瓜不宜炒的太烂,如果感觉经验不错,就点击【有用】或【分享】,如果有欠缺的地方,请多多发评论勉励!

果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30-100cm,果肉致密,绿白,以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,不宜生食,明王世懋撰《学圃杂疏》（1587）记载:“瓜之不堪生dan而堪酱食者,曰菜瓜”,如华南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜,植物学特征、生物特性及栽培技术等均与薄皮甜瓜相近,菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本,茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等,果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色,果肉白色或淡绿色,汁多、质脆,生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果,可生食,