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桑叶茶之所以能够消肿,是因为桑叶有利水的作用,利水作用与利尿作用不同,不光可以促进排尿,还可使积在细胞中的多余水分排走,所以桑叶能够改善所谓的水肿现象,清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血病,所以胖人多为高脂血患者,健康人的血液中胆固醇值为180一230毫克,中性脂肪为80—130毫克,而当吃得过多,其含量超过300毫克时,就会发生高血脂,桑叶有改善这种高血脂的作用,肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪,当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉,这样反复下去,身体里的脂肪就会减少,因此减肥和改善高脂血病是相互关联的,另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通,毛细血管只有我们头发的1／100那么粗,所以当然容易堵塞,
