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现在禽流感能吃煮熟的鸡蛋,禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸100℃只要2分钟以上就可以把禽流感病毒“杀死”,并且H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短,所以吃鸡蛋时,一定要充分煮熟,鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时,就说明其熟透了,
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现在禽流感能吃煮熟的鸡蛋,禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸100℃只要2分钟以上就可以把禽流感病毒“杀死”,并且H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短,所以吃鸡蛋时,一定要充分煮熟,鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时,就说明其熟透了,