巧克力夹心糖
女 | 34岁
2018-11-06
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问题描述： 夹心糖的营养与功效有哪些?畅销品牌有哪些?对减肥有帮助吗?天天都吃巧克力到底对身体害处多还是好处多?为什么吃黑巧克力对健康有好处?老是吃巧克力对健康会有影响吗?
回答
夹心糖是以硬糖做外衣,内包各种馅心,口味随着馅心不同而变化,夹心糖内馅有软夹心和酥夹心两种,软夹心的内馅,多采用各种果酱或棉花糖,亦有用高档酒作为夹心的,酥夹心的内馅,采用各种果仁调制成酱,经隔水加热至43℃左右,然后装入果皮内制成,这类糖果的品种很多,有果酱夹心、果味夹心、酒味夹心、乳酪夹心、龙虾酥心、果仁酥心等,其质量要求,外表光亮洁白,外皮和夹心包合均匀,厚薄一致,形态完整,不得有破碎和裂缝等现象,入口应甜润香酥,无异味,多良不利于减肥,反而易胖,
