清蒸红鲳鱼几分钟
女 | 29岁
2018-11-06
有2个回复
问题描述： 女朋友想吃红鲳鱼,还特别点了清蒸红鲳鱼这道菜,说很养生,有什么功效啊,营养价值怎么样,清蒸红鲳鱼几分钟才可以食用的呢?
回答
红鲳鱼的背鳍为黑色,腹鳍为桔红色,并有金属光泽,十分漂亮,红鲳鱼富含不饱和脂肪酸,能够减少心血管疾病的发生,红鲳鱼的功效:1.降低胆固醇,红鲳鱼富含不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,适合高脂肪、高胆固醇的患者食用,2.预防心血管疾病,红鲳鱼富含硒、镁两种微量元素,能够预防心血管疾病,同时,也具有一定的预防癌症作用,红鲳鱼可以清蒸,与豆豉葱花姜片一起蒸煮10分钟即可食用,清甜可口,红鲳鱼味道鲜味,故烹调方法简单清淡即可,
鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克,银鲳含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁及二甲胺,甲胺,异丁胺,乙胺,二乙胺,鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资.鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生,一般清蒸红鲳鱼需要十分钟就可以食用了,
