荞麦面的做法大全
女 | 55岁
2018-11-07
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问题描述： 得了糖尿病,前段时间因为人没什么胃口,变得很消瘦,但偏偏只要吃芥麦面,所以每天都是煮这个面给她吃,昨天上网不经意看到糖尿病人不能吃芥麦面,不知道这样是不是会影响病情,
回答
能吃,荞麦是粗粮,吃粗粮血糖升高的速度会比较慢,对糖尿病人健康有益,每天早晨自己打豆浆,吃一个荞面馒头!不推荐糖尿病患者食用升糖指数高的火龙果,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,
社会上多数人都说吃荞麦面可以降低血糖,治疗糖尿病,这是错误的,荞麦面是含糖低,但是他的性质寒凉,多吃了一方面伤胃,另一方面营养失恒,不利糖尿病病人的合理营养.在饮食量大的情况下,可以多加点荞麦面,减少饥饿感.玉米是淀粉高,淀粉在消化酶的作用下转变成葡萄糖,使血糖升高快.但相对白面来说杂质多点
母亲55岁了啊,想做这个荞麦面给他吃啊,但是又看了网络啊,这个荞麦面会使血糖升高啊,而且不要那么紧张啊,这个荞麦面粗纤维多啊,也含糖,只要合理的饮食,对血糖没什么影响,哦糖尿病的基本治疗原则,就是要控制饮食量啊,平时少食多餐,适当的运动啊,药物控制,
