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磷酸氢钙,白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味,通常以二水合物（其化学式为CaHPO4·2H2O）的形式存在,在空气中稳定,加热至75℃开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐,易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水（100℃,0.025%）,不溶于乙醇,可以通过水萃普钙法来制作:以农用普通过磷酸钙为原料,经多段水萃取、脱氟、石灰乳中和而得,用水（固液比为1.0-4.1）将过磷酸钙中的可溶性五氧化二磷经多段萃取从固相中萃取出来,萃取的同时加入氯化钠或活性二氧化硅进行脱氟净化,然后用板框压滤除去磷石膏渣,滤液用含CaO6%-8%的石灰乳中和,中和液静置后过滤、干燥得成品,
