问题描述： 我从小喜欢吃鸡蛋,煎鸡蛋,炒鸡蛋,蒸鸡蛋糕,煮鸡蛋,鸡蛋炸馒头干,鸡蛋汤等等都爱吃,哪种吃法更有营养?
熊平安
已帮助网友：3558 2018-11-08
从营养吸收上说,煮蛋后吃是营养保存最好的,也是比较容易吸收的,但是鸡蛋不能吃的太多,以免引起胆固醇上高,一般成年人正常情况下一天不要吃超过2个为好
吴名波
已帮助网友：3632 2018-11-08
鸡蛋由于含有大量的蛋白质和钙质以及一些微量元素,是一个非常有营养的食物,因此,常吃鸡蛋对身体非常好,从营养方面来说,蒸的鸡蛋糕,荷包蛋、煮鸡蛋等营养价值都非常高,炒鸡蛋、鸡蛋炸馒头等由于对蛋白质破坏太大,营养丧失较为严重,就不好了,
