问题描述： 羟脯氨酸是什么我不了解,羟脯氨酸用途是什么?羟脯氨酸有什么作用?羟脯氨酸释义?,
唐建兵
已帮助网友：4223 2018-11-08
性 状:白色片状结晶性或结晶性粉末,呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质,有特殊风味,可作香原料,熔点274℃（分解）,易溶于水（25℃,36.1%）,微溶于乙醇,用途:增味剂；营养强化剂,香味料,主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等；用作生化试剂,生产方法:由明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质,用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂层析后精制、结晶而成,得率约7.0%,
