茄子能去斑么

可以祛斑,茄子,又名落苏,有青茄、白茄及紫茄三种,性能相同,　　茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等,但经科学试验,茄子含有丰富的维生素P,每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克,在大众化健康食物的蔬菜中,可谓出类拔萃,维生素P能增强人体细胞间的粘着力,降低胆固醇,可保持微血管的坚韧性,多吃茄子,对老年人的血管硬化有抑制作用,同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破裂的特殊功能,　　美国医学界在“降低胆固醇十二法”中,茄子荣居榜首,其实,茄子不仅能降低胆固醇、高血压,软化血管,而且还含有抗癌的成分,　　现代科学已知茄子含有龙葵素,龙葵素能抑制消化系统肿瘤的增殖,因此,防治癌症专家建议,茄子可作为癌症病人常用的食物,　　茄子在食疗上的价值不止上述,还能防止咯血、老人斑、坏血症,对痛风患者也有一定的效用,　　茄子的吃法,最好不用油炒,可将茄子洗净切开裂缝放于饭锅中蒸熟,取出,拌入姜末、葱花、蒜泥、麻油,稍加醋和酱油拌食,也是一道色、香、味俱全的佳肴,也是中老年人养生保健的健康菜,　　当然,立秋以后最好不要吃茄子,民间一直传有“秋落苏有毒”之说,目前,这一理论还未能破解,特此告知,

可以祛斑,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬,特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及,维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血,