维生素b2有什么作用

维生素B大家族最经常的成员有B1、B2、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6、B11（叶酸）B12（钴胺素）,它们的作用分述如下,1．是糖代谢过程中关键性的物质,身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累,VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力；反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎,心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响,肠胃匮缺能量,蠕动无力,消化功能减弱,且产生便秘,严重时引发脚气病,它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿,1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病,主要是因为缺乏维生素B1,所以B1也叫做抗脚气病维生素,2．和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关,维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康,严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等,当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2,3．脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果,4．缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭,5．B3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三D症,表现为皮炎、腹泻和痴呆,6．帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑,7．解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏,8．B11、B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起DNA合成障碍,最终导致红细胞的细胞核不成熟,生成无效性红细胞,这就是巨幼细胞性贫血,9．如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率,

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等,这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质,如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振,相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的,以下是含有丰富维生素B的食品:①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等,②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等,　　③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等,其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充,