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白癜风病人饮食注意内容还要求注意保正营养和微量元素的供需。因为白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。保持精神乐观、心情舒畅，这样就避免了因精神紧张所致的外源性的刺激，也就避免了促发因素。所以平时要多开展气功、保健按摩、郊游、养鱼种花等，均可陶冶情操，达到修身养性。黑色素基因预防白癜风发作四、锻炼很重要。
白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。平时的时候不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。可以多吃些新鲜的米面、蔬果等，要尽量多吃粗杂粮
您好！对于含有大量草酸的菠菜也不应该过多的食用。不过专家指出可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
以上是对“中年白癜风应该吃什么好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
