孕妇油条能吃吗
女 | 30岁
2018-11-10
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问题描述： 不知怎么最近吃早点的时候特别想吃油条,以前可是很少吃油条的,我总是嫌炸它的油,看着黑乎乎的极不卫生,而且我好象记得姐姐怀孕时,妈妈就说过孕妇不能吃油条,但是不敢肯定,孕妇能吃油条吗?
回答
油条含有铝元素,铝是一种低毒、非必需的微量元素,是引起多种脑疾病的重要因素,它是多种酶的抑制剂,其毒性能影响蛋白质合成和神经介质,铝可使脑内酶的活性受到抑制,从而使精神状态日趋恶化,油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨
在怀孕期间油炸食品最好不要吃,为了你宝宝的健康,克服一下吧,孕妇正处于增加营养、增强体质的阶段,各种营养成分需求全而多,孕妇饮食要选配得当,避免进食有刺激及不易消化的食物是非常重要的,而油条属于不易消化的食品,油条属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、维生素D、维生素E基本或全部被氧化破坏,使油脂的营养价值降低,食用油条,难以起到补充多种营养素的作用,不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体、多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收,还会造成厌食,所以说孕妇不宜吃油条,
