芹菜叶怎么吃
女 | 28岁
2018-11-10
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问题描述： 人们吃芹菜的时候,总是习惯把叶子丢掉,其实芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多,前几天,在市场买了芹菜,看着碧绿的叶子舍不得丢掉,芹菜叶做法有哪些?
回答
凉拌芹菜叶:材料芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许做法1.芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段,2.红菜椒也用开水烫一下,切成细丁,3.生花生一小把放在碗里到微波炉里高火两分钟,放凉后用手搓去皮（如果家里有现成的就可以直接用）,4.把芹菜叶,红菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,盐,生抽,味精,香油和少许糖一起拌均即可,
