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你好，西红柿中含有大量的维C。大量维生素C会对白癜风患者的黑色素细胞造成影响，从而导致黑色素合成受阻，最终导致病情的加重。白癜风患者不要多食含维生素C的食物。各种水果中大多都含有维生素C，因此患者食用水果时一定要小心谨慎，对于那些含有丰富维生素C的水果白癜风患者尽量不吃。
平时尽可能少吃含维生素C的东西。，因为维生素C能使已形成的DOPA醌还原成DOPA，从而中断了黑素的生物合成。另一方面，维生素C既会减少肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性，平时宜多进食豆类及其制品。
白癜风饮食要注意含维C丰富的食物应尽量少吃(如柑橘、草莓、山楂、菠萝、橙子、果汁、柠檬、弥猴桃、李子、杏、话梅、酸苹果、酸葡萄、西红柿等)。多食：动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。
以上是对“白癜风为什么不能吃西红柿”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好，限制西红柿苹果猕猴桃草莓等酸性食物及含有维生素c的食物瓜果，限制发物羊肉葱蒜菠菜辣椒等。
建议；黑芝麻炒熟加盐，研成粉末，每天适量蘸在馒头面包或者拌粥食用，黑芝麻有激活黑色素细胞及再生黑色素功用。
