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平时宜多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物,如瘦肉（牛肉、猪肉等）、禽蛋、动物内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类（核桃等）,以及贝壳类食物（田螺、蛏、蛤、牡蛎等）,
白癜风平时多食坚果（白果、核桃、花生、葵花籽、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等；绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒；避免维生素C的过量摄入,不吃或少吃富含维生素C的食物（如鲜橘、西红柿、苹果、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等）；不可过食辛辣等刺激性食物,建立良好的起居规律,劳逸结合,避免过度劳累,避免外伤、摩擦、压迫,避免长时间、强烈日光曝晒,
应少吃含维生素c多的食物,因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成,患者多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)]、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲),
在饮食方面,白癜风患者应忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类,含有维生素C的食物最好就别吃了,辛辣,过酸的食物也需要注意少吃,碳酸饮料不要喝,鱼虾等,这些食物现阶段都不要吃了,平时可以多吃些:瘦肉.蛋类.动物的内脏.牛奶.新鲜的蔬菜各种豆类制品,花生.黑米.葡萄干,木耳,乌鸡,田螺,等贝类食物
在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:肉（牛、兔、猪瘦肉）,动物肝脏,蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）,奶（牛奶、酸奶）,菜（新鲜蔬菜,以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）,豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）,花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物,白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变,因此,患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快,
专家介绍说,有些食物会直接影响到患者的病情,使得白班出现恶化的情况,因此,患者在平时生活中,应注意适当的忌口,但是不要盲目的忌口,以免会导致机体出现营养不良的情况,这对患者的康复来说也是不利的,患者应在专家的正确指导下,做好合理的饮食护理工作,白癜风患者应少吃或是不吃含维生素C的食物,这主要是由于维生素C能够降低血清铜或是血清铜氧化酶,继而降低酪氨酸酶的活性,这将会直接影响到黑色素的形成,继而会导致患者的病情出现恶化的情况,多吃一些含铜丰富的食物,如花生、葵花子以及西瓜子等,据研究发现,谷胱甘肽也是影响白癜风患者病情的食物之一,白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物,如洋葱、大蒜、西红柿等,此外,患者还避免吃一些辛辣刺激性的食物,尤其是应改掉抽烟喝酒的不良生活习惯,这会导致患者的病情出现恶化的情况,
