苏打水加味精会怎么样
女 | 29岁
2018-11-12
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问题描述： 当时喝了别人给苏打水与味精的混合,味精大概有两勺子,我喝了一大半,当是我正在青春期发育高峰期,会不会对智商产生什么终身影响?:
回答
我来回答你的问题,按照你描述的情况分析,“味精吃多了会怎么样啊”,这种情况会对健康不利,味精主要成分为谷氨酸钠,食用过多会使人体摄入盐量增加,x要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠,还有如果在碱性环境中,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质,所以要适当地使用和存放为好,
