回答
动物肝脏含有丰富的营养物质，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，不仅能养生健体，还具有补血补铁、补肝明目的作用。但是酒精肝患者是不适宜吃动物肝脏的，因为动物内脏胆固醇含量较高，大量食用动物肝脏会加重酒精肝患者的肝脏负担，严重时可影响病人消化吸收功能，甚至造成脂肪代谢紊乱，不利于患者病情的恢复
动物肝脏含有丰富的营养物质，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，不仅能养生健体，还具有补血补铁、补肝明目的作用。但是酒精肝患者是不适宜吃动物肝脏的，因为动物内脏胆固醇含量较高，大量食用动物肝脏会加重酒精肝患者的肝脏负担，严重时可影响病人消化吸收功能，甚至造成脂肪代谢紊乱，不利于患者病情的恢复
