类鼻疽患者的饮食禁忌?

类鼻疽分布有较严格的地区性，患者大多有接触受染史，对于任何不能解释的化脓性疾病(特别是空洞性肺部疾患)或发热性疾病，都应考虑有类鼻疽的可能，假鼻疽假单胞菌培养(该菌可在大多数实验室的培养基中生长，48~72小时可出结果)以及配对血清的血凝试验，凝集试验和补体结合试验有助于诊断。如广东，广西，海南等地，可抽取一定数量死水水样，土壤样品以及可疑猪，牛，羊只进行血清及细菌学检测，查清疫源地分布，对可疑疫区在台风大雨过后进行终末消毒，对疫区内的猪，羊开展检疫，勿使感染动物外运到非流行区，造成感染扩散，对猪，牛，羊肉检验也应列入类鼻疽病检疫项目，在疫区可疑尘土，污水地方工作或生活要注意个人防护，主要防止污染类鼻疽杆菌的水和土壤经皮肤，黏膜感染，患者及病畜的排泄物和脓性渗出物应彻底消毒，接触患者及病畜时应注意个人防护，接触后应作皮肤消毒，对可疑受染者应进行医学观察2周，从疫源地进口的动物应予以严格疫，变态反应检查可适用于马属动物检疫重要措施。
1、病人恢复饮食后，原则上要进食一些容易消化，含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。
2、宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。
3、容易消化促进排便的食物。如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，将体内残余的毒素排出。

类鼻疽是慢性型病程达数年，常由于脓肿溃破后造成瘘管，长期不愈，典型病例以肺上叶空洞性病变(肺化脓症)为主，常被临床误诊为肺结核病，曾有报道一例骨类鼻疽脓肿患者病程长达18年，此型患者在漫长的病程中，常有间歇性发热，咳嗽，咯血性或脓性痰，体质逐渐消瘦，营养不良及衰竭等。亚临床型流行区中有相当数量的人群，受类鼻疽杆菌感染后而临床症状不明显，血清中可测出特异性抗体，这种现象在东南亚国家(泰国，越南，马来西亚)人群中约占6%～8%，亚临床型患者一般不会发展为显性类鼻疽，但当有糖尿病等诱因存在时，仍有机会发病，据报道，在20世纪60年代越南战争美军中有9%的亚临床型病例回国后相继发病，其中潜伏期最长者为26年。
1、饮食清淡易于消化为宜，最好就是米粥，大骨汤可适当喝，但不能有油，花生原则上不能吃，蛋羹、酸奶可以喝一点。少量多餐，以清淡的粥类、汤类为宜，少吃点没关系。
2、多吃利尿性食物如西瓜、葡萄、菠萝、芹菜、梨等田螺、玉米、绿豆、葱白可帮助缓解尿频、尿急、尿痛等症状饮水保持每日至少1500毫升以上的排尿量咖啡因能导致膀胱颈收缩而使膀胱产生痉挛性疼痛故应少喝咖啡。
3、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等建议多吃其它蔬菜建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄及各种熟肉制品。

类鼻疽杆菌肺炎患者平时吃东西不能太快，应该细嚼慢咽，有助于吸收，并且不能乱吃，如榴莲、西瓜、木瓜等热量高的水果不宜多吃，多吃苹果、椰子、山梨、哈密瓜等清热解毒的水果，日常也应多食蔬菜类，对患者的病情好转是很有帮助的，本病临床症状复杂，易与肺炎，肺脓肿，肺结核等混淆，与其他化脓菌所致的败血症，骨髓炎，肺脓肿也难区别，慢性型还易被误诊为真菌，梅毒，鼻疽，布鲁氏菌病等，并应注意与绿脓杆菌，鼻疽菌等假单胞菌鉴别，在急性期应与伤寒，疟疾，葡萄球菌败血症和葡萄球菌肺炎相鉴别，在亚急性型或慢性型应与结核病相鉴别。

类鼻疽是本病最常见的形式。表现为原发性或血源播散性肺炎。起病突然，畏寒或寒战，继而发热，全身肌肉痛，头痛、咳嗽、胸痛、呼吸急促，肺部可听到啰音。X线检查肺部实变，有的可发生薄壁空洞。当体温下降时空洞可持久存在，酷似肺结核的X线表现。某些患者可相继发生进行性肺内播散或血源性播散，发展为败血症 。
1、忌辛辣油腻食物。不要吃大鱼、大肉、过于油腻之品肺炎患者在膳食中不应加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等调味品。戒烟戒酒。
2、不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等。
3、忌食生冷寒凉：⑴.各种冰制饮料;⑵.属寒凉性质的瓜果：包括西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等;二是禁食酸味的食物：如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、乌梅、酸柑橘等;涩味的食品：如白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等。
以上是对“类鼻疽患者的饮食禁忌？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

类鼻疽是由类鼻疽伯克霍尔德菌所致的地方性传染病，饮食宜清淡为主，多吃蔬果，忌烟酒忌辛辣。忌油腻忌烟酒,生冷食物。
总体上可以蛋、淡水鱼、鸡、及猪肉、肝。西红柿.豆类.白萝卜.青菜等.勿吃韭菜、芥菜、大头菜.韭菜、羊肉、浓茶、酒及各种咖啡饮料.

1、忌不洁饮食：患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
2、忌饮食无规律：饮食原则上应清淡，对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖，脂肪，蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量
3、忌过冷，热，硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品，粗纤维的蔬菜，用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担