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白癜风患者尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
你好，白癜风的饮食要注意，
1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。
2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素的生成中断而加重患者病情。
3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。
你好，白癜风患者要少吃或不吃富含维生素C的食物。研究证实，维生素c会阻碍体内的黑色素形成，会减慢白癜风患者的恢复时间，甚至会加重病情，所以白癜风患者好少吃含维生素c的食物。比如生西红柿、橘子、山楂、草莓、樱桃、柚子等都富含维生素C，患者尽量不吃。少吃发性食物、热性食物发行食物就是指海鲜一类、羊肉、狗肉等食物，热性食物就是辛辣、过酸的食物，这两种食物都会对黑色素细胞的代谢造成一定的阻碍作用，因此，在治疗期间属于禁忌食物。
以上是对“晚期白癜风患者应该避免吃些什么东西”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
