回答
饮食上白癜风患者应该注意少吃或不吃洋葱,大蒜,鱼,虾,辣椒等,以减少富含谷胱甘肽食物的摄入,注意少吃或不吃西红柿,青椒,柑橘,柚子,柠檬,山楂,樱桃,猕猴桃,等含维生素C丰富的食物；因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成,忌吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒,不要吃辛辣刺激性食物,患者应该注意忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食, 白癜风患者可以多吃酸乳类食品,酸乳可以促进消化系统功能增强,在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞；多喝牛奶,多吃鸡蛋,可多吃一些富含铜的食物:如坚果类的食物:花生、栗子、黑芝麻、核桃等等；可多吃一些富含酪氨酸的食物:动物的肝脏（鸡肝、猪肝）、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、青豆、豆制品）,白癜风患者可以食用的水果为香蕉,梨和西瓜、苹果,
忌食西红柿,因西红柿含有大量维生素C,而维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生,其它含有维生素C多的食物如桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅等尽量少食或不吃,
您好:白癜风患者在饮食和生活方面要有很多注意,一方面要配合专家的治疗,同时要自己根据医生的合理建议进行适合的饮食方案,同时要培养正常的生活作息规律,下面给您介绍一下,白癜风患者的饮食方面的注意事项:饮食与忌口:不可偏食,多食一些富含酪氨酸的物质,如瘦肉中的牛肉,兔肉,猪肉,鸡蛋及动物内脏,肝,肾等,牛奶,新鲜的蔬菜,黄豆,扁豆,黑豆,花生,黑芝麻,黑木耳,干果,核桃等,忌口是一个重要环节,对富含维生素C的水果如橘子,橙子,柚子,山楂,葡萄,猕猴桃,草莓等应尽量不吃,刺激性的食物不吃如辣椒,生姜,生葱生蒜,酒和发物不吃海鱼,虾蟹,羊肉,狗肉等,祝您早日康复!
白癜风患者平时注意最好不要接触维生素C的食物,富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等,过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果,不利于白癜风的治疗效果比如,烟、酒、辣椒,提倡用铜质餐具,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物,
1、吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加,故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品,2、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用,3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物,4、禁食维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、胡萝卜,桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、釉子等,绝对禁食海味、禁酒(尤其是白酒)、禁烟,不要暴晒太阳,
