问题描述： 自己发的绿豆芽前几天一直换水然后有事出去,两天没有换水,有黑色斑点,还能吃么?
吴名波
已帮助网友：3632 2018-11-19
你好，根据你的情况描述，自己发的绿豆芽用黑斑就不能吃了，已经变质。建议：发豆芽一定要每天用干净水冲洗，保持湿润卫生，一旦用腐烂发黑就已经变质，不能食用，以免中毒。
胡世春
已帮助网友：2400 2018-11-19
你好！根据你说的情况发的绿豆芽两天没有换水有黑色斑点，这种情况很可能是有霉菌生长导致的。许多霉菌对健康有害，如果吃了有可能对身体产生一些不好的作用，首先可能引起一些胃肠道的疾病，建议不要吃了。
