孕妇中期食谱有哪些?

孕妇营养食谱这个问题要引起重视，关于孕妇营养食谱
（1）补充含蛋白质的食物。动物蛋白，如肉、蛋、鱼、奶、血类以及各种动物的脏器；植物蛋白质，如豆类，以大豆制品为最佳（2）补充含维生素的食物，如蔬菜、瓜果类含大量人体需要的维生素。
（3）注意粗细粮搭配。
（4）注意铁、钙、磷、碘的补充。孕妇要多吃些含铁量高的动物血、肝、蛋黄，以及绿叶菜、大豆等。还要多吃些骨头汤、鱼、虾，孕后期可服些钙片补充钙质，海带含有碘。
（5）孕中期和孕晚期，胎儿生长速度快，这段时间尤其要多补充些营养。
（6）孕妇忌食下列食品：桂圆、人参蜂王浆、可乐型饮料、热性香料、浓茶、罐头食品，方便食品、黄氏炖鸡等。

孕妇营养食谱，砂仁鲫鱼汤原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。孕妇营养食谱第四款：豆腐皮粥原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克，做法：豆腐皮用水洗净，切成小块。粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。特点：润肺止咳，适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。夏日炎炎，食欲不佳怎么办，孕妇营养食谱四款帮你均衡营养，在炎炎夏日，希望孕妇朋友们越吃越开胃，积极补充身体所需营养。

孕妇的饮食非常重要，孕妇营养食谱四款帮你搞定孕妇饮食。夏季来临，很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳，孕妈妈吃的营养又健康。孕妇营养食谱第一款：白菜奶汁汤，原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。特点：色泽乳白，奶味浓郁。

怀孕中期用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。补充维生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。 海产品中含有丰富的营养，特别是富含碘，孕妇应该适当吃一些，但是要慎重，避免发生过敏，更不能吃未煮熟、煮透的海鲜，以免感染寄生虫。
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饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。适量运动。

孕中期（14—27周），此时胎儿生长发育加快，孕妇对总热量的需求增加，应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入量，以满足胎儿及母体营养素储存的需要。比如，乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白，钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中，而黄豆、鸡肉、羊肉中的磷含量比较丰富。此外，孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄入过多，孕妇营养食谱：猪肝凉拌瓜片原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。