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什么东西胶原蛋白多

女 | 34岁 2018-11-22 有2个回复

问题描述: 什么食物含胶原蛋白比较多?说几种,并将其含量多少提供一下

回答

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彭丽霞

已帮助网友:2212 2018-11-22

富含胶原蛋白的食物,例如:猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等,动物的皮,软骨含量较高,据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半,特别是肉皮中的蛋白质,主要成分是胶原蛋白,这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡,胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料,能使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失,使人显得年轻,

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唐建兵

已帮助网友:4223 2018-11-22

含胶原蛋白多的食物主要是肉皮、银耳、燕窝等,胶原蛋白含量比较丰富的食物主要是动物皮,例如猪皮、鸡皮、驴皮、鸡爪、鸭蹼、猪蹄等,其次也多存在于银耳、木耳、燕窝、鱼翅等食物中,这些食物适合煲汤、煲粥来进食,滋补效果比较好,