苔菜烧肉的做法
女 | 32岁
2018-11-23
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问题描述： 苔菜炒肉看起来青葱翠绿,吃起来鲜嫩爽口,是一道营养美味的家常下饭菜!苔菜炒肉的做法很简单,为了满足不同口味的朋友们,下面我把这道菜的几种不同做法介绍如下,供大家作为参考吧,希望朋友们都能找到最适合自己的做法,
回答
苔菜炒肉一:苔菜,五花肉,植物油,粉条,葱,姜,蒜,鲜红辣椒一个,精盐,味精,料酒各适量,五花肉切成肉丝,苔菜洗净切成寸段,葱姜蒜切末,鲜红辣椒切丁,锅内放油烧热,放入葱姜蒜末烹一下放入肉丝煸炒,煸至肉丝发白时放入少许料酒、清水和洗好的粉条,将粉条炖至七八成熟时,加入精盐、味精和洗好的苔菜翻炒成熟时,加入红辣椒段即可, 提醒:如果喜欢酱香味,在肉丝煸至发白时,烹入甜酱和酱油即可,那样菜品色泽红亮,酱香味浓!
