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茶叶蛋有营养吗

女 | 25岁 2018-11-23 有2个回复

问题描述： 茶叶蛋有营养吗?早上吃茶叶蛋好吗,有营养吗?茶叶蛋有没有营养?

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回答

李小可

已帮助网友：1821 2018-11-23

茶叶蛋是加工过程中加入茶叶而做成的一种水煮蛋,是我国的传统食物之一,茶叶煮鸡蛋会影响健康,因为茶叶中含有生物酸碱成分,会与鸡蛋中的铁元素结合,形成一种结合体,这种结合体会对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,因此不利于人体健康,所以说早上吃茶叶蛋是不恰当的食用鸡蛋方法,会影响营养物质的消化和吸收,从而造成营养不良,抵抗力下降,

张瑶

已帮助网友：4112 2018-11-23

茶叶煮鸡蛋会影响健康,解释是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康,但是,茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品,鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养,茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳；含有单宁酸,能有效地预防中风；所含氟化物,能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等,

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