慢性胃炎的食疗

慢性胃炎是常见病,其症状是上腹疼痛,食欲减退和餐后饱胀,进食不多但觉过饱.症状常因冷食,硬食,辛辣或其他刺激性食物而引发或加重.故生活调理对慢胃炎患者是很重要的治疗方法.一,人参煨猪肚　　猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克.将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合.沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟.空腹温食.具有治疗胃虚寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便泻泄.　　二,莲子粥　　莲子50克,糯米50克,红糖一匙.莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用.再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可.作早餐或下午当点心吃.有补中燥湿,健脾暖胃,止泻敛汗,安神固精之效.适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者.　　三,瑞香汤　　山药120克,乌梅,甘草各30克,陈皮,木香各3克.将以上诸药为末,每次取适量做汤服食,每日2次.主治肝脾不和,胃脘胀痛,大便溏薄等.　四,桂圆石斛汤　　桂圆5－10个,石斛10克,白糖少许.桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水,加白糖,小火烧沸一刻钟即可,不可久煮.作点心吃,具有补脾健胃,补心益智,除烦热的功能.胃热重出现舌苔黄者,可加入洗净的竹菇6克同煮.

饮食上当多加注意:饮食须规律可少食多餐以软食为主;应细嚼慢咽忌暴饮暴食;避免刺激性食物忌烟戒酒少饮浓茶咖啡少进食辛辣过热和粗糙食物,葵花胃康灵缓解胃部酸、胀、痛等不适症状,又快又好,坚持服用可避免发展为老胃病,建议规律饮食,忌烟酒,辛辣食物,没有必要吃药,少吃辛辣及粗糙的食物,不暴饮暴食,少服对胃肠有刺激性的药物等.其次,对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐,每顿不可过饱,不主张多餐,以免增加胃的负担.