问题描述：苦瓜可以和虾一起炒吗
张磊
已帮助网友：2022 2016-12-17
可以哦,苦瓜还清火呢,主料:虾肉辅料:苦瓜、枸杞、草菇、葱、姜、蒜调料:盐、味精、白糖、料酒、淀粉烹制方法:1、将苦瓜切片后放入水中焯烫一下,虾肉中加入盐、味精、料酒、水淀粉腌制备用；2、坐锅点火倒油,放入虾肉炒熟,再放入草菇翻炒,加盐、白糖、味精调味,加入苦瓜翻炒均匀出锅,撒上泡好的枸杞即可,特点:口感鲜嫩,咸香爽口,
