回答
老年人出现吞咽困难与涎水，主要怀疑有脑血管的病变，其次考虑与食道病变有关。
可以到医院做脑部CT或核磁共振，查找脑部血管的变化，也可试以用治疗脑血管疾病的药物，可以试一下醒脑再造丸，华佗再造丸，脑蛋白水解物片等。
以上是对“老人吃东西老噎着并且流很多多的涎水”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
老年人下咽困难可有气质性或功能性原因，老年人常可引发恶性肿瘤阻塞食道，导致下咽困难，再一因情志因素导致梅核气，亦可引起。流涎可能因脑梗。
建议身体允许的情况下，喉镜检查咽部，或者胃透或胃镜检查食管，再者，就是头ct检查头部，是否有脑梗塞或者脑出血疾病。
