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下面是对白癜风患者需要忌口食物的详细介绍：
一、热性食物以及发物。例如鱼、虾等海鲜产品，羊肉、狗肉等。皮肤病变医生指出，食用大概热型食物以及发育，非常可能干扰得了白癜风的人的身体机能，甚至引发得了白癜风的人发现过敏反应，干扰白癜风的诊治。
二、不能够吃刺激性食物。如辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，能够多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对患病情况有好处。需要关注白癜风要少吃什么，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。
三、少吃含有丰富的维生素C。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，更加严重白癜风的患病情况，故得了白癜风的人不宜多食。还有像鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等，也不要过多的吃。
白癜风患者可以从以下几方面进行注意：
（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，需常服。
（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。
时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物肉（牛兔猪瘦肉）动物肝脏蛋（鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋）奶（牛奶酸奶）菜（新鲜蔬菜以及萝卜茄子冬笋木耳海带等）豆（黄豆豌豆绿豆豆制品）花生黑芝麻核桃葡萄干螺蛤等贝壳类食物同时应忌食辣椒酒类无论是破还是白酒；忌食西红柿因西红柿含有大量维生素C而维生素C能中断黑色素的合成从而阻止了蹭处黑色素的再生其它含有维生素C多的食物如桔子柚子杏山楂樱桃猕猴桃草莓杨梅等尽量少食或不吃
1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。
2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
以上是对“白癜风有什么食物是拒绝的？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
白癜风治疗期间饮食上要小心忌口，以免饮食不当影响治疗，降低治疗效果。如辣椒，大蒜等辣性食物先不要吃，鱼虾，牛肉，羊肉等避免，含有维生素C的水果也不宜吃，维生素C是还原剂，会阻碍黑色素合成，影响治疗。
