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你好，自身免疫力低、外伤、遗传等原因都是会导致白癜风的出现的，平时要多注意这些因素，多加预防。对于白癜风患者来说，饮食是很重要的，患者要引起注意。尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。可以多吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
辛辣刺激的食物可以造成白斑扩散，很多患者如果在饮食上没有节制，过度的饮酒和食用海鲜，是可以造成白癜风的发生或者加重
维生素c也是造成白癜风扩散的原因，维生素c是一种还原剂，他会组织酪氨酸的代谢，组织皮肤黑色素的合成，黑色素细胞减少，白斑扩大，如柚子、橙子、柑橘、番茄、酸枣、柿子椒、猕猴桃等
以上是对“在饮食上白癜风患者需要注意些啥”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
平时注意最好不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒
提倡用铜质餐具。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
