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尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。
吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
白癜风早期是白癜风治疗的最佳时期，所以对于白癜风一定要注意尽早接受科学检查治疗，白癜风是症在表皮、源于血液、根在脏腑，也就是说白癜风的产生跟血液和脏腑都有直接关系!所以要想见效快、好的快，得从致病源头“血液”和“脏腑”同步整体进行治疗。
白癜风治疗效果不好的一个重要原因就是白癜风饮食，一些患者以为饮食无关病情，所以没有注意好，导致白癜风的治疗效果一直不是很理想。在此提醒广大朋友，摘患者一定要注意好饮食，不能随便吃东西。
以上是对“白癜风病情和饮食有什么关系？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
白癜风患者的饮食要求：加强日常防护是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃
可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检测治疗，以免延误病情，你也可以提供一下详细病情，以便我们针对性指导，祝早日康复！
