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一般治疗(1)找出病因有的放矢采取措施,如长期大量饮酒者应戒酒,营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体能恢复正常,有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖,营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养,特别是蛋白质和维生素的摄入,总之,去除病因才有利于治愈脂肪肝,(2)调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料),多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐,(3)适当增加运动促进体内脂肪消耗,行走、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的,(4)补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平,(5)中医辨证施治,